En la practica de la medicina, tanto en humanos como en animales, es común el uso de microorganismos para ayudar a sanar, o bien, para mantener la salud. Esto proviene de una larga y magnífica historia que se remonta incluso a tiempos antes de la famosa publicación de Elie Metchnikoff "The prolongation of life". Estos microorganismos son conocidos generalmente como probioticos y se definen como "microorganismos viables los cuales cuando son consumidos en cantidades adecuadas pueden conferir un beneficio en la salud". Y una de las preguntas que surgen frecuentemente acerca de este tema, es precisamente acerca de cuantas exactamente son esas "cantidades adecuadas" de probióticos que se necesitan ingerir para promover la salud. Antes de comentar cualquier otra cosa, es importante que conozcas la cantidad de microorganismos presentes de manera natural en tu intestino y los intestinos de otros mamíferos. Esto varía grandemente dependiendo de la locación
Soy el Dr. Mazcorro y creo que la interacción de la ciencia con el público genera buenos resultados. La vida en nuestro Planeta la catalogamos en tres grandes grupos, y mi vida profesional la dedico a estudiar los miembros microscópicos de todos ellos. Este blog está dedicado a la diseminación de información útil y relevante acerca de microorganismos, desde los que habitan en las profundidades del océano, hasta los que en este momento albergas dentro de tu aparato digestivo.