Microorganismos en el día del maestro

Antes que nada, muchas felicidades a todos los maestros y maestras de México y del mundo! Hace tiempo que no me sentaba a escribir en este blog, y me gustaría aprovechar este día para nuevamente escribir algunas de mis opiniones como científico, ser humano, y también como maestro.

En algunas partes de México han comenzado ya las clases presenciales, despues de más de 1 año de haber cerrado la educación presencial, supuestamente por la seguridad de los maestros y estudiantes. En este respecto, quizás te sorprendería saber que nunca hubo necesidad de cerrar las escuelas! Si bien es cierto que existen algunos virus y microorganismos capaces de enfermar a los seres humanos y a otros mamíferos, también es cierto que esto representa un mecanismo natural donde las diferentes formas de vida tratan de sobrevivir. Siempre ha sido así y siempre será así.

El regreso a clases presenciales se esta estableciendo bajo normas y regulaciones sanitarias que no tienen ningún sentido médico ni biológico ni científico. Es más importante hacer sentir a los estudiantes la libertad de exponer sus ideas y su mente y de no limitar su capacidad intelectual. Lo único que están haciendo con su "bioseguridad" es lastimar el alma de los estudiantes y poner en riesgo el futuro. Necesitamos crear en ellos un sentido fuerte de seguridad para que cuando crezcan, sepan enfrentar los desafios de manera inteligente y eficiente.

Los microorganismos han habitado este Planeta por al menos 2 billones de años, esto es una verdad que debemos promover y esparcir entre las mentes más jóvenes. Si realmente, como maestros y seres humanos, estamos interesados en la salud y bienestar de nuestros estudiantes, debemos de evitar a toda costa el uso de cubrebocas, la higiene excesiva, la sana distancia, y el miedo al prójimo. De lo contrario, estariamos en camino de generar generaciones de seres humanos con una capacidad limitada para hacer frente a los problemas de la vida diaria y de nuestro hermoso Planeta Tierra. Si tu, maestro o maestra, estas interesado en los estudiantes, vamos a promover juntos la interacción social, la buena alimentación, y el ejercicio físico. Estas tres actividades sin duda están encaminadas al bienestar de nuestros estudiantes, tanto físico, mental y espiritual también. Gracias por leer este mensaje.

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Bacterias y el gen 16S

El gen que codifica para la subunidad 16S del ARN ribosomal es utilizado por todos nosotros como gen marcador para catalogar a las bacterias en grupos. El gen 16S contiene aproximadamente 1,500 nucleótidos y es particularmente útil para la clasificación de bacterias porque esta presente en todas las bacterias conocidas y además porque contiene regiones variables y altamente variables. Estas regiones variables nos permiten diferenciar entre diferentes tipos de bacterias, por ejemplo algunas bacterias podrían tener AGTACC en una determinada región, mientras que otras bacterias podrían tener GAAATT en la misma región. Con esta información, quizás resulte lógico para ti pensar que si dos bacterias contienen exactamente la misma secuencia de nucleótidos en sus genes 16S, entonces estas bacterias pertenecerían al mismo grupo. Sin embargo, esto no es tan sencillo. El hecho de que nos sirvan los genes marcadores para catalogar microorganismos no implica que sean perfectos para tales prop...

El termino "microflora"

Por mucho tiempo se utilizó el termino "microflora" para referirse a una comunidad de microorganismos, por ejemplo a la microbiota intestinal. Este termino incluso apareció en el titulo de un articulo científico famoso publicado en la revista Science en el 2005 ( liga al articulo ). Es fecha de que aun algunos utilizan este termino, pero pocos han sido los que se detienen para explicarle a colegas y al público en general las razones detrás del porque el termino es incorrecto y no debería utilizarse. Sin afán de aburrir a nadie, los microorganismos fueron descubiertos en la segunda mitad del siglo XVII y fueron llamados "animaculos" o pequeños animales. Es incierto, de alguna manera, como cambiaron las cosas de pequeños animales a pequeñas plantas, pero tan tarde como 1905 (300 años después del descubrimiento de los microorganismos!) algunos investigadores (por ejemplo Mutchler) todavía se referían a las bacterias como las plantas más simples. Todavía más sorpr...

¿Cuantós probióticos son suficientes?

En la practica de la medicina, tanto en humanos como en animales, es común el uso de microorganismos para ayudar a sanar, o bien, para mantener la salud. Esto proviene de una larga y magnífica historia que se remonta incluso a tiempos antes de la famosa publicación de Elie Metchnikoff "The prolongation of life". Estos microorganismos son conocidos generalmente como probioticos y se definen como "microorganismos viables los cuales cuando son consumidos en cantidades adecuadas pueden conferir un beneficio en la salud". Y una de las preguntas que surgen frecuentemente acerca de este tema, es precisamente acerca de cuantas exactamente son esas "cantidades adecuadas" de probióticos que se necesitan ingerir para promover la salud. Antes de comentar cualquier otra cosa, es importante que conozcas la cantidad de microorganismos presentes de manera natural en tu intestino y los intestinos de otros mamíferos. Esto varía grandemente dependiendo de la locación...

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